【コロナ支援・訳ありグループ価格】約42%OFF 仕込み要らず!牛ホホ肉 1P=1Kg入り [sp-ho-01]

【コロナ支援・訳ありグループ価格】約42%OFF 仕込み要らず!牛ホホ肉 1P=1Kg入り [sp-ho-01]

販売価格: 2,160円(税込)

希望小売価格: 3,780円

在庫なし

【コロナ支援・訳ありグループ価格】約42%OFF

 

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【商品説明】
オーストラリア産の牛ほほ肉を下味だけでやわらかく煮込んだ商品で、そのまま解凍してホテル特製のソースに絡めて頂くだけで美味しい“牛ほほ肉の煮込み”が出来るというシェフ向けの1次加工商品です。
掃除した牛ほほ肉1Kgに塩胡椒等の下味をつけ、真空パックしてからゆっくりと加熱処理をしています。
本来はプロのシェフ向けの商品ではありますが、いつものご家庭カレーやビーフシチューのお肉代わりにお使い頂くと、スゴクやわらかい牛ほほ肉の煮込みを楽しんでいただけます。
その場合はパックのまま自然解凍して頂き、お好みの大きさにカットします。
あとはパックの中に入っている煮汁(ブイヨン)ごと、ご家庭のカレーやシチューに投入して頂いて軽く煮込んで頂ければ美味しくお召し上がり頂けます。
※解凍して頂くと、ほほ肉が約700〜750g・煮汁が250〜300g程度の歩留まりです。

【販売理由】
当社は関西を中心に名古屋から広島までのホテルの西洋料理部門に、業務用食品の卸売りをさせて頂いております。
それが今回の緊急事態宣言の発令以降、当社のお得意先であるホテルさんの多くが休業という選択をされ、一気にお得意先を失うという緊急事態に直面しております。
それにより当社が抱えている業務用食材の多くが行き場を失い、今は正直途方に暮れております。
そんな中でこのサイトの事を知り、藁にもすがる思いで出品させて頂きます。
その中でも何品かの商品は春の歓送迎会や謝恩会等のメニューに組み込まれていた為、通常よりも多くの商品をメーカーさんにも準備して頂いていました。
この「仕込み要らず!牛ほほ肉」はその中のひとつで、今の当社には在庫負担が非常に大きい商品となっております。
どうか少しでもこの在庫が減りますように、ご協力を頂ければ幸いです。
よろしくお願い申し上げます。

【品質表示】
名称:牛ほほ柔らか煮
原材料名:牛ほほ肉(豪州産)、赤ワイン、にんにくペースト、食塩、黒コショウ、ローレル末(一部に牛肉含む)
内容量:1kg
賞味期限:2020年12月
保存方法:-18℃以下で保存してください。

【発送方法】 
ヤマト運輸 冷凍クール便

※こちらの商品は特別商品のため、

他の商品とは同梱できませんのでご注意ください。

【コロナ支援・訳ありグループ価格】約42%OFF 仕込み要らず!牛ホホ肉 1P=1Kg入り [sp-ho-01]

販売価格: 2,160円(税込)

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